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Pôle Soummam

Protocole expérimental de rationalisation de la production d’huile d’olive : Fin de la phase de trituration

La première phase du protocole expérimental sur la rationalisation de la production d’huiles d’olive s’est achevée début janvier. 18 catégories d’huiles différentes ont été produits et seront analysés en février par l’ITAFV et le CTO.

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