Visite d’études auprès de la coopérative oléicole COVIDESA en Espagne

Afin de renforcer les échanges entre professionnels de la filière oléicole, une visite d’étude a été organisée entre le 20 et 25 octobre 2019 auprès de la coopérative COVIDESA en Espagne. Différentes visites et sessions de discussion ont été organisées:

• Visite de la ferme Fuenreal et discussions autour des bonnes pratiques de production ;
• Rencontre avec le directeur de l’IFAPA, Institut andalou de recherche et de formation agricole et halieutique ;
• Visite de l’Ecole Supérieur des ingénieurs agricoles et des monts (ETSIAM) et présentation de la ferme expérimentale Rabanales ;
• Observation d’une récolte super-intensive d’olives sur la propriété de COVIDESA ;
• Journées de formation en salle animés par des acteurs locaux de la filière sur différentes thématiques : processus de rréception des olives, nettoyage, lavage, pesage, etc.